北京 · 蔡澜港式点心 · 具体分店待确认
蔡澜快活奶茶
菜品价格¥23视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜（港式）
主要食材
红茶牛奶
烹饪方式
冲泡／调饮
味型
苦
其他特点
地方特色公认经典
分类依据：港式奶茶是茶餐厅具有稳定传统身份的代表性饮品；本次问题集中在茶涩、奶香和顺滑度不足。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频评价茶味尚可但奶味不足，红茶涩味明显、缺少牛奶的滑润，称其“蛮失败”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：茶味尚可，但奶味不足，缺少牛奶的滑润感，红茶涩味明显，入口口感不舒服，整体表现失败。
所在记录蔡澜港式点心
视频时间2:17–2:51
价格依据视频中提到