无名居/菜品
鱼米之乡

北京 · 无名居 · 具体分店待确认

鱼米之乡

宴席/高级餐饮主菜推荐
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

主要食材
鱼肉松仁火腿
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
弹有嚼劲
其他特点
宴席/正式餐饮突出食材本店招牌
查看资料依据

分类把握:中等

“鱼米之乡”在本集表现为高档酒家中的复合宴席菜,配有松仁和火腿;缺乏足够证据认定为传统经典或明确地域菜。

博主推荐程度

推荐

博主评价鱼肉粒弹弹的,咸鲜味纯正无杂味,并称这个菜做得不错。

这道菜怎么样

视频中提到

鱼肉粒弹牙,咸鲜味纯正无杂味,配以松仁、火腿增添香气,是本次体验中评价较好的菜品。

来自哪次探店无名居
视频时间1:54–2:16
价格说明视频中提到