北京 · 无名居 · 具体分店待确认
鱼米之乡
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鱼肉松仁火腿
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
弹有嚼劲
其他特点
宴席／正式餐饮突出食材本店招牌
分类依据：“鱼米之乡”在本集表现为高档酒家中的复合宴席菜，配有松仁和火腿；缺乏足够证据认定为传统经典或明确地域菜。
博主推荐程度
推荐博主评价鱼肉粒弹弹的，咸鲜味纯正无杂味，并称这个菜做得不错。
这道菜怎么样
视频中提到鱼肉粒弹牙，咸鲜味纯正无杂味，配以松仁、火腿增添香气，是本次体验中评价较好的菜品。
所在记录无名居
视频时间1:54–2:16
价格依据视频中提到