宜昌 · 香溪厨嫂 · 具体分店待确认
土豆锅巴饭
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖北宜昌
主要食材
米饭土豆
烹饪方式
其他做法
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：以米饭为主体并形成锅巴的传统米食主食，虽搭配土豆，但本次核心角色仍是主食，不因餐馆呈现改归现代菜式。
博主推荐程度
评价有好有坏主持人称锅巴部分特别脆、米饭软香，但也表示较硬的锅巴不太适合牙口不好的人。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价锅巴部分较脆，米饭软香，配料带来复合风味；同时指出较硬的锅巴可能不适合牙口不好的人。
所在记录香溪厨嫂
视频时间1:29–1:31
价格依据视频中提到