湛江 · 鸣记鸡煲 · 具体分店待确认
鳘肚鲍鱼鸡煲
菜品价格¥248视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东湛江
主要食材
鸡肉干鲍鱼鳘肚
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香咸鲜甜清鲜
口感
嫩有嚼劲软糯弹
其他特点
本店招牌突出食材传统做法
分类依据：整锅以干鲍、鳘肚和鸡三种较高档食材煲汤，价格为248元，且用餐重点是先喝汤后食鸡肉，符合高档食材正餐煲类。
博主推荐程度
推荐评价汤鲜甜、鸡肉结实、鳘肚糯而鲜，并称248元的品质“值了”。
这道菜怎么样
视频中提到汤底鲜甜，鲍鱼和鳘肚带来咸鲜味，鸡肉紧实有嚼劲，鳘肚口感糯而有弹性，整体食材表现较好。
所在记录鸣记鸡煲
视频时间1:04–2:56
价格依据视频中提到