北京 · 莆田餐厅 · 具体分店待确认
海蛎煎
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
福建
主要食材
海蛎鸡蛋淀粉
烹饪方式
煎
味型
鲜香清鲜清淡
口感
嫩软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：字幕明确称为“福建特色海蛎煎”，是以海蛎、鸡蛋和淀粉煎制的稳定福建传统菜式。
博主推荐程度
值得尝试评价为“味道还可以”。
这道菜怎么样
视频中提到虽然看起来有鸡蛋，但实际以海蛎和淀粉为主，味道尚可。
所在记录莆田餐厅
视频时间0:42–1:16
价格依据暂缺