
沈阳 · 王厚元饺子馆 · 具体分店待确认
压锅黄金勾
菜品价格¥46视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等菜系/地域
东北佳木斯
主要食材
黄金勾豆角土豆猪肉
烹饪方式
炖
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
软嫩偏干
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
分类依据:字幕明确将黄金勾与东北、佳木斯联系,并描述其作为当地常见食材与土豆、肉同炖的日常做法,适合归为地域性日常特色菜。
博主推荐程度
值得尝试博主称东北黄金勾应软烂、豆香足,本店这道菜达到软烂、豆香足、土豆又沙又面的效果,但同时指出46元是当桌最贵、价格偏高。
这道菜怎么样
视频中提到黄金勾炖得软烂,豆香味足;与土豆搭配后口感又沙又面,肉香味也较足,但价格是当桌最高。
所在记录王厚元饺子馆
视频时间4:14–4:56
价格依据视频中提到