北京 · 拉斯维佳木斯 · 具体分店待确认
尖椒干豆腐
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
干豆腐尖椒芡汁
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出清鲜
口感
嫩软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：字幕明确称其为东北家常小菜，并详细说明焯水、油包芡和火力等传统处理，具有鲜明的东北日常菜地域身份。
博主推荐程度
必点评价为“百吃不厌”“东北菜Top1”，称豆香和尖椒清香突出，勾芡做得“很牛”。
这道菜怎么样
视频中提到豆香味和尖椒清香味突出，酱汁浓稠包裹均匀，勾芡处理好，整体评价很高。
所在记录拉斯维佳木斯
视频时间2:22–3:19
价格依据视频中提到