沈阳 · 宝发园 · 具体分店待确认
帅府红烧肉
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
猪肉桂皮等香料
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香甜咸鲜浓郁香气突出
口感
软嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法本店招牌
查看资料依据
分类把握：较高
红烧肉是名称和技法稳定的传统经典菜式；“帅府”体现本店招牌命名，但没有足够依据将其判为创新菜。
博主推荐程度
推荐评价为肉质非常软烂、咸鲜微甜，并称“真不错”“挺好吃的菜了”；同时指出香料尤其桂皮味稍重。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述红烧肉为咸鲜微甜口,炖得非常软烂,整体较好吃;但香料味稍重,尤其是桂皮味抢掉了一部分肉香,建议减少香料用量。
来自哪次探店宝发园
视频时间1:30–1:32
价格说明视频中提到