达州 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
蒸三样
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
川菜
风味来源
四川
主要食材
猪肉排骨羊肉米粉
烹饪方式
蒸
味型
鲜香甜辣咸鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色传统做法
查看资料依据
分类把握：中等
本顿正餐中的蒸制肉菜组合，包含米粉肉、排骨和羊肉；结合川菜馆语境，归为地方日常特色菜，不因组合形式单独判作创新菜。
博主推荐程度
推荐评价“蒸三样不错”“不赖不赖不赖可以”，总结时也说蒸三样挺好吃。
这道菜怎么样
视频中提到一笼包含米粉肉、排骨和羊肉。米粉肉软烂且能吃到肉的口感,整体以咸甜为主、带一点麻辣;排骨肉较多,羊肉口感不错、调味没有甜味。整体评价不错。
来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间1:48–3:01
价格说明视频中提到