武汉 · 小民大排档 · 具体分店待确认
花甲
菜品价格¥23视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
花甲
烹饪方式
炒
味型
咸鲜辣麻
口感
有嚼劲
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：大排档中的普通麻辣炒花甲，属于日常餐桌和 casual 餐饮中常见的家常式海鲜菜，未有足够证据称为正式地方经典。
博主推荐程度
值得尝试博主认为花甲肉偏瘦、可能是季节原因，但整体表示“味道还是可以”。
这道菜怎么样
视频中提到花甲味道咸辣，之后能吃出麻辣味；博主认为花甲肉有些瘦，可能与季节有关，不够肥，但整体味道可以。
所在记录小民大排档
视频时间2:21–2:41
价格依据视频中提到