滁州 · 黄牌土菜馆 · 具体分店待确认
烧藕饼
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
安徽
主要食材
藕猪肉馅鸡蛋糯米香芹小葱毛豆仁
烹饪方式
烧／焖包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
软软糯嫩
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据：整集为安徽来安县村镇土菜馆正餐语境；菜品被明确评价为安徽家常菜，以藕和肉馅制成并采用红烧口，具有较强地方日常特色。
博主推荐程度
推荐主持人称其为“安徽家常菜”，评价红烧口咸香、“特别好吃”，并称其很下酒、特色鲜明。
这道菜怎么样
视频中提到主持人评价其为安徽家常菜，具有红烧口的咸香；藕饼由肉馅和藕组成，带有藕的清香、肉的酱香和香芹的清香，配毛豆仁，口感有糯感和层次，比较下酒。
所在记录黄牌土菜馆
视频时间0:34–1:24
价格依据视频中提到