宁乡 · 小山坡 · 具体分店待确认
龙田扎肉炒萝卜干
菜品价格¥59视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南宁乡
主要食材
扎肉萝卜干
烹饪方式
炒腌／渍
味型
鲜香咸鲜辣香气突出
口感
有嚼劲偏干
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：龙田扎肉和萝卜干具有地方日常饮食特征，扎肉带有腌制传统，炒制后作为佐酒菜上桌，适合归为地方日常特色。
博主推荐程度
推荐评价称菜品咸香微辣、干香，萝卜干有嚼劲，肉片越嚼越香，适合下酒。
这道菜怎么样
视频中提到口感干香，萝卜干有嚼劲，肉片入味。整体咸香微辣，不显咸，越嚼越香，适合下酒。
所在记录小山坡
视频时间1:35–2:05
价格依据视频中提到