太原 · 同泽和 · 具体分店待确认
麻麻花台蘑小揪片
菜品价格¥36视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
山西太原
主要食材
小揪片面团台蘑麻麻花
烹饪方式
水煮炒炸
味型
鲜香香气突出清鲜
口感
软有嚼劲酥脆
其他特点
地方特色突出食材传统做法
查看资料依据
分类把握：中等
小揪片属于山西传统面食主食，本菜结合台蘑和当地较少见的麻麻花调味，仍以传统面食为主体，并具有地方特色。
博主推荐程度
值得尝试01:57—02:02“真的挺香的”“麻麻花是炸过了”“酥香酥香的”；并称麻麻花“不常见”
这道菜怎么样
视频中提到麻麻花带来明显香气,炸过后有酥香,并带有蘑菇香味;视频强调这种食材不常见,并对香气作出正面评价。
来自哪次探店同泽和
视频时间1:39–1:42
价格说明视频中提到