
城市待确认 · 芙蓉无双 · 具体分店待确认
蓉园臭豆腐
视频中称为:Rongyuan Stinky Tofu
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
湖南
主要食材
臭豆腐浇汁
烹饪方式
炸
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
酥脆软偏干
其他特点
地方特色公认经典街头/市场美食传统做法
查看资料依据
分类把握:较高
臭豆腐是湖南辨识度较高的传统街头小吃,本次在高端湘菜馆中作为小份单品供应,食物类型仍以传统小吃为主。
博主推荐程度
整体不错,也提到不足评价为挺好吃,但指出基本就是炸的、内部较空,且没有明显臭豆腐气味;五块88元被认为偏贵。
这道菜怎么样
视频中提到臭豆腐基本为油炸口感,内部较空;整体被评价为还可以或挺好吃,但臭豆腐的气味不明显,价格被认为偏高。
来自哪次探店芙蓉无双
视频时间0:34–0:55
价格说明暂缺