广州 · 吴系茶餐厅 · 具体分店待确认
椒丝腐乳通菜
菜品价格¥46视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广州粤菜
主要食材
通菜（空心菜）腐乳辣椒丝
烹饪方式
炒
味型
鲜香甜咸鲜香气突出
口感
嫩纤维感
其他特点
地方特色简单烹制传统做法突出食材
分类依据：通菜配广东风味腐乳汁炒制，是广州语境下接地气、经济实惠且有地域辨识度的日常蔬菜菜式。
博主推荐程度
推荐评价称腐乳汁咸鲜微甜、炒菜有锅气和少许酒味，“炒的挺不错”，且一大盘价格也可以接受。
这道菜怎么样
视频中提到这道通菜炒出了锅气，带有少许酒味；腐乳汁咸鲜中带微甜，辣椒丝基本不辣。分量较大，博主认为价格可以接受，不算贵。
所在记录吴系茶餐厅
视频时间3:00–3:38
价格依据视频中提到