北京 · 洪福亮餐厅 · 具体分店待确认
孜然羊肉
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
羊肉孜然辣椒面
烹饪方式
炸
味型
香气突出辣咸鲜
口感
嫩
其他特点
简单烹制
分类依据：这是普通餐馆常见的羊肉加孜然、辣椒面的简单菜式，视频没有提供更强的地域经典或创新证据，因此按家常大众菜处理。
博主推荐程度
评价有好有坏01:40-02:04指出分量约半斤、价格不贵，主要“胜在便宜”，但认为孜然香气不足。
这道菜怎么样
视频中提到羊肉肥瘦相间，切块腌制后抓淀粉油炸并加入孜然和辣椒面；分量约半斤，价格不贵，但孜然香气不足，做法较为简单。
所在记录洪福亮餐厅
视频时间1:39–2:04
价格依据视频中提到