晋中 · 山西小胖面馆 · 具体分店待确认
猪头肉
菜品价格¥23视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
猪头肉
味型
鲜香咸鲜
口感
嫩
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：猪头肉在本次用餐中作为单点肉菜/配菜出现，但字幕未说明具体传统菜名或地域身份，按普通家常熟肉类处理。
博主推荐程度
值得尝试博主评价其为“简单咸淡口”，没有明显香料味，也没有不好的腥臭味，称“味道是可以的”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价猪头肉为简单咸淡口，没有明显香料味，也没有腥臭味，整体味道可以。
所在记录山西小胖面馆
视频时间0:56–1:04
价格依据视频中提到