
汕头 · 李三盘现磨肠粉 · 具体分店待确认
学生肠粉
菜品价格¥6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
潮汕广东
主要食材
米浆火腿肠生抽葱姜香菜鸡汤
烹饪方式
蒸炸煨汤
味型
鲜香咸鲜清鲜香气突出甜
口感
软嫩有嚼劲
其他特点
地方特色街头/市场美食传统技艺传统做法本店招牌
分类依据:虽然“学生肠粉”是店内对火腿肠肠粉的称呼,但食物本质仍是传统广东米制肠粉,属于主食/面点而非零食;结合本店现磨米浆、蒸制和自熬酱汁的语境分类。
博主推荐程度
推荐视频中评价学生肠粉“也挺好吃”,并称其酱汁的复合味调得很好。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价认为学生肠粉好吃,主要优点是酱汁的复合味调得好。
所在记录李三盘现磨肠粉
视频时间1:11–1:13
价格依据视频中提到