北京 · LV餐厅 · 店名待确认
烤虾
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
西餐
主要食材
虾红咖喱汁墨鱼汁
烹饪方式
炙烤
味型
清淡清鲜
口感
弹酥脆
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
查看资料依据
分类把握：较高
这是高端西餐套餐中的烤虾菜式，配红咖喱汁和墨鱼汁呈盘；其分类依据是高端正餐语境，而非传统地方菜身份。
博主推荐程度
评价有好有坏作者认可虾肉Q弹，但认为整体味道清淡，酱汁没有衬出虾的鲜甜。
这道菜怎么样
视频中提到虾烤至六七分熟,口感Q弹带脆,但味道偏淡,搭配的红咖喱汁和墨鱼汁也缺少味道,未能衬出虾的鲜甜。
来自哪次探店LV餐厅
视频时间2:36–3:27
价格说明暂缺