乌鲁木齐 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
烤腰子
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
羊腰子
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香香气突出烟熏香
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材简单烹制
分类依据：该菜作为乌鲁木齐撸串场景中的烤制内脏小食出现，主要突出羊腰子原料和烧烤处理。
博主推荐程度
推荐评价者称腰子“嫩口感很好”，虽有腰骚味但“满满能接受”，并说“不错”。
这道菜怎么样
视频中提到腰子口感较嫩，带有明显的腰骚味，但评价者表示可以接受，整体评价尚可。
所在记录无名餐饮记录
视频时间3:20–3:38
价格依据视频中提到