北京 · 京八大楼 · 具体分店待确认
风味咸鱼
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
咸鱼
烹饪方式
腌／渍
味型
咸鲜鲜香
口感
有嚼劲弹
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：本顿饭中的凉菜，评价强调标准化半成品和稳定口味，未显示出明确地域经典或家常身份。
博主推荐程度
评价有好有坏博主评价其多年保持相同的咸香风味，鱼肉有韧性、鱼皮有弹性，但同时指出属于半成品标准化产品。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其味道与五年前一致，咸香，鱼肉有韧性，鱼皮有弹性，并认为其属于标准化的半成品。摆盘被评价为整洁。
所在记录京八大楼
视频时间0:52–0:53
价格依据视频中提到