上海 · 功德林 · 具体分店待确认
香油鳝丝
菜品价格¥46视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
香菇
烹饪方式
炒
味型
鲜香甜香气突出
口感
有嚼劲
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：传统素菜馆常见的仿鳝丝菜式，字幕明确提到以泡发香菇加工成长丝并以炒制、红烧风味呈现；具体食材虽为博主盲猜，但香菇判断较明确。
博主推荐程度
必点博主认为这道菜很香，甚至比一些地方用真实鳝鱼制作的菜更好吃。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为其可能由香菇制作，带有微甜的红烧味，认为其很香，甚至比一些地方制作的真实鳝鱼更好吃。
所在记录功德林
视频时间0:52–1:17
价格依据视频中提到