湛江 · 永香沙虫汤 · 具体分店待确认
泥虫
菜品价格¥119视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湛江广东沿海
主要食材
泥虫小葱姜蒜洋葱
烹饪方式
水煮
味型
清鲜鲜香香气突出
口感
弹有嚼劲多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：作为整顿饭中的一道泥虫菜上桌，字幕强调湛江地域独特性和快速汆煮的火候，属于当地特色海产日常菜，而非单独原料试吃。
博主推荐程度
推荐主持人评价‘好吃，真鲜啊’，称其‘特别讲究火候’，并说‘出了湛江这块儿，就找不着这个味道了’。
这道菜怎么样
视频中提到泥虫被评价为好吃、鲜味足，火候控制受到肯定，配料入味；同时评价指出这种食材的外观可能让部分人不适。
所在记录永香沙虫汤
视频时间2:00–2:41
价格依据视频中提到