乌鲁木齐 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
羊肝
菜品价格¥2视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
新疆
主要食材
羊肝
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材简单烹制
分类依据：该羊肝出现在乌鲁木齐烧烤、撸串的街头正餐语境中，属于以羊内脏为主料的烤制小食。
博主推荐程度
推荐口播称“好嫩啊”，并评价羊肝口感不错。
这道菜怎么样
视频中提到羊肝口感较嫩。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:52–2:56
价格依据视频中提到