广州 · 玉堂春暖 · 具体分店待确认
芝士牛肉烧卖
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜
主要食材
牛肉马苏里拉芝士帕玛森芝士烧卖皮
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
嫩有嚼劲弹
其他特点
现代呈现异国传统突出食材
分类依据：以传统烧卖为基础，加入帕玛森芝士和内馅马苏里拉芝士，形成明确的新组合和创新点心呈现。
博主推荐程度
推荐评价其味道不错，马苏里拉芝士与牛肉融合良好、有拉丝效果，并明确称其为比较创新的点心。
这道菜怎么样
视频中提到味道不错，马苏里拉芝士与牛肉融合良好并有拉丝效果，带有牛肉丸般的风味，是一道比较创新的点心。
所在记录玉堂春暖
视频时间0:33–1:42
价格依据视频中提到