成都 · 柴门荟 · 具体分店待确认
青椒东海带膏鱿鱼
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
东海
主要食材
鱿鱼鱿鱼膏青椒青花椒蒜
烹饪方式
其他做法
味型
麻香气突出辣鲜香
口感
弹软
其他特点
突出食材本店招牌现代呈现
分类依据：以鱿鱼腹内膏体为核心，结合青椒、青花椒等组合，且视频明确将餐厅定位为更新式菜品，具有店家创新菜特征。
博主推荐程度
推荐博主认为鱿鱼膏口感像棉花糖且有弹性，蒜味和青花椒香味突出，称这道菜“有点意思，挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到博主对鱿鱼膏的口感感到新奇，形容其像棉花糖，有弹性。认为蒜味和青花椒的香味突出，有点麻但很香，整道菜有点意思，挺好吃的。
所在记录柴门荟
视频时间0:38–1:09
价格依据暂缺