北京 · 一楼一饭店 · 具体分店待确认
玫瑰豉油鸡
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东（粤菜）
主要食材
鸡肉豉油玫瑰
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜甜香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：豉油鸡是稳定的广东传统经典菜，玫瑰属于风味变化，但本次评价指出其玫瑰特色未体现。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频评价认为鸡肉和豉油鸡本身没有明显问题，但没有吃到玫瑰香味，更接近普通甜口豉油鸡；同时认为半只价格偏贵。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为，鸡肉和豉油鸡本身没有明显问题，但玫瑰香味不突出，整体更接近普通的甜口豉油鸡，使用的也是普通鸡肉；以半只的份量来看，价格偏贵。
所在记录一楼一饭店
视频时间5:00–5:51
价格依据视频中提到