玉芝兰/菜品
菌香花胶

成都 · 玉芝兰 · 具体分店待确认

菌香花胶

宴席/高级餐饮汤羹必点
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理5.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
四川
主要食材
花胶菌类金汤
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香浓郁清鲜
口感
绵密
其他特点
突出食材宴席/正式餐饮

分类依据:以花胶、菌香和金汤构成高端套餐汤品,食材和复合汤底具有明显正式高档餐饮属性;评价中还将其与佛跳墙比较。

博主推荐程度

必点

金汤被评价为极端鲜且有质感,并称其为评价最高的金汤。

这道菜怎么样

视频中提到

金汤入口呈现极鲜的味道和明显质感;视频将其与佛跳墙比较,并明确称这是评价最高的金汤。

所在记录玉芝兰
视频时间2:24–2:41
价格依据暂缺