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口水鸡
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
川菜
风味来源
四川
主要食材
鸡肉花生芝麻辣椒
烹饪方式
水煮凉拌
味型
辣香气突出鲜香苦
口感
嫩软
其他特点
公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
口水鸡是川菜中名称稳定的传统经典凉菜，本次作为正餐前菜上桌；评价主要指出调味用料失误。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为辣椒面炸糊，吃出苦味，整体香味被糊味盖住。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频中评价花生芝麻碎用料实在,但辣椒面炸糊,导致整道菜带有苦味,香味被糊味盖过。
来自哪次探店望京一号
视频时间0:14–0:31
价格说明暂缺