济南 · 鲁采 · 具体分店待确认
香煎海胆苏子盒
菜品价格¥158视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
海胆苏子叶猪肉馅
烹饪方式
炸包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆软
其他特点
本店招牌现代呈现传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
海胆、苏子叶和猪肉馅组合成盒状并以薄糊油炸，具有明确的新组合、特色命名和技术展示性质，属于现代创新菜。
博主推荐程度
整体不错，也提到不足主播肯定其外壳酥脆和制作技术，认为这是店里用于展示技术、‘拿来装’的菜。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其外壳酥脆,入口有苏子叶香味,内馅包含海胆和猪肉,整体为咸鲜味;表面挂糊较薄,制作工艺受到肯定。
来自哪次探店鲁采
视频时间1:09–1:11
价格说明视频中提到