北京 · 北京老西安饭庄 · 具体分店待确认
木须肉
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肉鸡蛋
烹饪方式
炒
味型
鲜香浓郁
口感
嫩软
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：字幕明确将木须肉说明为传统稳定菜式，并提到其“国宴名菜”身份；本店使用牛肉片，是该菜在本次用餐中的具体版本。
博主推荐程度
推荐评论称肉质非常好、火候掌握得很好，入口舒服、味道不错，仅认为油略大。
这道菜怎么样
视频中提到木须肉中的肉质较好，火候掌握得当，入口滋味在中段显现，整体吃起来舒服；但油略大。
所在记录北京老西安饭庄
视频时间1:38–2:26
价格依据视频中提到