许昌 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
灌汤包
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
河南
主要食材
面粉羊肉汤汁葱姜
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香香气突出清鲜
口感
软多汁嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：灌汤包是传统带汤面点，作为饭店正餐中的一道主食面点；字幕明确提到包子汤汁和羊肉馅。
博主推荐程度
推荐作者称灌汤包“可圈可点”“非常有特色”，并评价汤汁鲜、羊肉香且无明显膻味。
这道菜怎么样
视频中提到灌汤包汤汁鲜美，羊肉香明显，带有淡淡的葱姜味，没有明显膻味，整体有特色。
所在记录无名餐饮记录
视频时间4:54–5:12
价格依据视频中提到