佛山 · 大门公 · 具体分店待确认
花香盐水鸡
菜品价格¥60视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
风味来源
顺德
主要食材
鸡肉盐水香油
烹饪方式
水煮腌／渍
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆嫩弹有嚼劲
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
菜品本质上是热的白切鸡浸泡盐水并刷香油，符合粤菜中常见的地方日常鸡类做法，但未显示出更明确的经典名菜身份。
博主推荐程度
推荐视频称半只鸡60元“我觉得也可以”，并评价皮脆肉嫩、鸡肉有弹性和韧性。
这道菜怎么样
视频中提到盐水鸡有明显香油味,鸡皮脆,鸡肉嫩且有弹性和韧性,肉的成熟度带来一定脆感。
来自哪次探店大门公
视频时间1:05–1:30
价格说明视频中提到