重庆 · 口未餐家常菜 · 具体分店待确认
芽菜红烧肉
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
重庆
主要食材
猪肉芽菜
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香甜咸鲜辣浓郁
口感
嫩软有嚼劲
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：红烧肉是稳定的传统菜式，芽菜属于在传统红烧肉基础上的配料变化，整体仍保持传统红烧技法和菜式身份。
博主推荐程度
推荐主播评价芽菜炖得透，甜咸香辣、越嚼越香；肉块大且咸香软烂，称‘很好吃’、‘真好吃’。
这道菜怎么样
视频中提到芽菜炖得透，甜咸香辣，口感好；肉块大，味道炖得透，咸香软烂。
所在记录口未餐家常菜
视频时间0:46–0:47
价格依据视频中提到