内江 · 寡妇面 · 具体分店待确认
牛肉面
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川内江
主要食材
小麦面条牛肉辣椒油小米椒
烹饪方式
水煮烧／焖
味型
鲜香辣香气突出
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：本集是在四川内江面馆吃地方日常面食，牛肉面以煮面和红烧牛肉浇头组成，属于传统正餐面食；内江及“寡妇面”的地方语境支持地域特色判断。
博主推荐程度
值得尝试评价称面条较软、辣椒油很香，牛肉为正常红烧牛肉，整体“味道什么的都还算不错”，并表示“我觉得挺好”。
这道菜怎么样
视频中提到面条比较软；辣椒油很香，带有炸红油、油辣子和小米椒的味道；牛肉是正常的红烧牛肉。
所在记录寡妇面
视频时间0:07–1:54
价格依据视频中提到