上海 · 莱莱小笼 · 店名待确认
鲜肉蟹粉小笼
菜品价格¥40视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
上海
主要食材
猪肉蟹粉面粉醋
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香清鲜咸鲜酸甜
口感
嫩软多汁有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法突出食材
查看资料依据
分类把握：较高
小笼属于上海传统汤包和正餐面点；本款实际为鲜肉与蟹粉混合馅，仍沿用传统包馅蒸制的小笼形制。
博主推荐程度
推荐评价明确称其鲜味层次更丰富，个人感觉比纯蟹粉更好，并表示“我还是比较喜欢这个”，同时认为价格更容易接受。
这道菜怎么样
视频中提到实际是鲜肉与蟹粉的混合馅,鲜味层次更丰富,个人感觉比纯蟹粉更好吃,价格也相对容易接受。
来自哪次探店莱莱小笼
视频时间2:52–3:49
价格说明视频中提到