杭州 · 龙井草堂 · 具体分店待确认
对酒当歌
菜品价格¥328视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
黄牛肉小干葱菌油
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
嫩
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：黄牛肉配小干葱炒制，字幕明确强调锅气和家常炒法，符合家庭或大众餐桌常见的家常炒肉定位。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称其有炒制的“锅气”，是“非常非常家常的炒法”，并评价“牛肉还可以”。
这道菜怎么样
视频中提到黄牛肉带有炒制的锅气，整体是较为家常的炒法，视频评价牛肉还可以。
所在记录龙井草堂
视频时间2:02–2:37
价格依据视频中提到