临沂 · 连金饭店 · 具体分店待确认
干煸鱿鱼嘴
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东临沂
主要食材
鱿鱼嘴辣椒花椒香菜酱油料酒
烹饪方式
炒
味型
辣麻咸鲜甜鲜香
口感
有嚼劲
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：字幕明确称其为临沂家常菜，并说明采用辣椒花椒爆炒的家常味干煸做法；属于本顿正餐中的家常海鲜菜，而非川菜经典的机械套用。
博主推荐程度
推荐视频评价‘味也不错’、鱿鱼嘴‘比较有嚼头’，并称滋味很足、咸淡掌握合适、‘这挺好’。
这道菜怎么样
视频中提到味道不错，鱿鱼嘴有嚼头，呈小麻小辣、咸鲜微甜的家常风味，调味较为合适。
所在记录连金饭店
视频时间1:15–1:51
价格依据暂缺