北京 · 西贝莜面村 · 具体分店待确认
西红柿浇汁莜面
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
西北
主要食材
莜面西红柿
烹饪方式
蒸其他做法
味型
酸鲜香清淡
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色本店招牌传统做法
分类依据：主体是西北传统莜面窝窝，属于传统杂粮主食面点；西红柿浇汁是本店菜式组合和呈现方式。
博主推荐程度
评价有好有坏口播称酸度适中、盘中温度合适，口感味道多年稳定，但49元一份“小贵”。
这道菜怎么样
视频中提到番茄酱汁酸度适中，盘中温度保持得当，口感和味道多年较为稳定，但整体价格偏高。
所在记录西贝莜面村
视频时间0:12–0:56
价格依据视频中提到