
宁波 · 状元楼 · 具体分店待确认
香煎牛肉包
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
面粉牛肉脂肪
烹饪方式
煎包馅/卷制
味型
甜鲜香浓郁
口感
软多汁
其他特点
传统做法
分类依据:“包”属于传统主食和面点,即使本次作为正餐中的单点小食,也应按食物类型归传统主食或面点;香煎和牛肉馅信息明确。
博主推荐程度
评价有好有坏视频认为牛肉味道和脂肪香味不错,但表示外皮、馅料的甜味“我吃不惯”。
这道菜怎么样
视频中提到外皮带甜味,内馅为小颗粒牛肉,牛肉和脂肪香味较明显,馅料风味有些像叉烧馅并带微甜;视频认为味道不错,但表示个人吃不惯甜味。
所在记录状元楼
视频时间1:27
价格依据视频中提到