成都 · 芙蓉凰 · 具体分店待确认
椒麻豆筋
菜品价格¥36视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
豆筋青花椒麻椒葱丝
烹饪方式
凉拌
味型
麻香气突出鲜香
口感
有嚼劲弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：豆筋被明确指出在川菜中较常见、其他地方使用较少；椒麻豆筋作为冷菜上桌，具有较强四川地域日常特色，但不足以称为传统经典名菜。
博主推荐程度
必点开头表示“直接给我打包”“这个我包了”，并称其“挺有心思”。
这道菜怎么样
视频中提到豆筋口感扎实有嚼劲但不硬，椒麻味浓郁而不辣，搭配葱丝能增加味道层次。
所在记录芙蓉凰
视频时间0:23–1:09
价格依据视频中提到