台州 · 新荣记 · 具体分店待确认
刀板香咸肉烧芋艿
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
浙江
主要食材
刀板香咸肉芋艿
烹饪方式
炖
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
软绵密
其他特点
地方特色传统做法简单烹制突出食材
分类依据：“刀板香”咸肉与芋艿同烧，采用传统炖烧方式，具有浙江地方家常菜和地域食材组合的特征；本次评价主要肯定芋艿和肉香，批评点集中在汤汁过咸。
博主推荐程度
推荐评论称咸肉很香、芋艿细滑绵软且“好好吃”，认为芋头比冰淇淋还丝滑；同时指出汤汁太咸、不能喝。
这道菜怎么样
视频中提到芋艿被评价为细滑、绵软、不噎人，口感甚至比冰淇淋更丝滑，且带有香芋般的香味。咸肉香味明显，但汤汁被认为过咸、不能喝。
所在记录新荣记
视频时间2:53–3:29
价格依据视频中提到