浓汤栗子白菜

城市待确认 · 四季民福 · 具体分店待确认

浓汤栗子白菜

宴席/高级餐饮配菜/小菜必点
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理5.0

这是一道什么菜

分类把握:中等
主要食材
白菜栗子骨头
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
绵密
其他特点
宴席/正式餐饮突出食材传统做法

分类依据:以高汤、栗子和白菜构成的复合菜式,价格较高且强调长时间熬制的浓汤与正式餐饮呈现,适合归入正式或较高档中餐菜式。

博主推荐程度

必点

博主称该菜“不错”“挺好吃的”,片尾特别指出栗子白菜做得“相当的到位”。

这道菜怎么样

视频中提到

白菜软烂咸香,汤由鸡、鸭及其他骨头等原料熬制,具有胶原蛋白带来的黏嘴口感;栗子为糖水板栗,入口较松散。博主评价该菜好吃、做得相当到位。

所在记录四季民福
视频时间2:09–2:11
价格依据暂缺
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