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锅包肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北菜
主要食材
猪肉
烹饪方式
炸
味型
甜酸咸鲜
口感
酥脆
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：锅包肉是具有稳定名称和明确东北菜身份的传统经典菜，核心特点包括炸制和酸甜糖醋口。
博主推荐程度
推荐主持人评价其够焦够酥、糖醋口好吃，认为酸甜明显，但菜量偏小。
这道菜怎么样
视频中提到主持人评价其口感焦脆，糖醋口味酸甜明显且整体好吃，但认为菜量偏小。
所在记录止观小馆
视频时间1:18–1:35
价格依据暂缺