苏州 · 姑苏桥面馆 · 具体分店待确认
虾籽茭白
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
苏州江苏
主要食材
茭白虾籽
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：以江南常见茭白为主体，采用烧制和虾籽调味，体现苏州餐馆中地域辨识度较强的日常菜风格。
博主推荐程度
值得尝试视频认为烧制后虽然不如生吃脆，但更入味，并有浓郁的虾籽香。
这道菜怎么样
视频中提到茭白经过烧制后不如生吃脆，但更加入味，并带有浓郁的虾籽香。
所在记录姑苏桥面馆
视频时间3:08–3:22
价格依据暂缺