
顺德 · 大笑饭堂 · 具体分店待确认
老黄瓜绿豆煲猪展
菜品价格¥86视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
顺德广东
主要食材
老黄瓜绿豆猪展老鸡干贝蜜枣陈皮马蹄
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香咸鲜甜清鲜香气突出
口感
嫩软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据:这是顺德及广东日常煲汤语境中的地方汤品,做法朴素但用料丰富,具有明显的本地日常饮食特色。
博主推荐程度
推荐视频称广东煲汤从来没令人失望,评价汤味咸鲜、内容丰富、分量足,且价格实惠。
这道菜怎么样
视频中提到汤味咸鲜,兼有肉香、瓜香和蜜枣马蹄的清甜,陈皮回味明显,汤料丰富且分量较足。
所在记录大笑饭堂
视频时间4:07–4:56
价格依据视频中提到