上海 · 上海老饭店 · 具体分店待确认
米饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
长三角
主要食材
大米
烹饪方式
水煮
味型
清淡
口感
软软糯
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：米饭是本顿正餐中的主食；字幕将其软糯口感与长三角大米特点联系起来，因此归入传统主食类。
博主推荐程度
评价有好有坏字幕肯定米饭清亮、颗粒感过得去且软糯，但评价者表示自己不太习惯用这种偏软糯的米饭搭配甜口菜。
这道菜怎么样
视频中提到米饭米香尚可，颗粒感过得去，口感偏软糯。博主不太习惯用这种米饭搭配甜口菜。
所在记录上海老饭店
视频时间6:55–7:34
价格依据暂缺