上海 · 光明邨 · 具体分店待确认
海鲜两面黄
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海菜
主要食材
面条海鲜臊子
烹饪方式
水煮煎炸
味型
鲜香咸鲜
口感
酥脆偏干
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：两面黄是上海传统面食，核心是煮面后将两面煎或炸至金黄酥脆，再浇上海鲜臊子；本次明确采用了炸底做法。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频介绍味道是咸鲜且不错，但认为面条像干脆面，“没啥手艺也没啥吃头”，并表示更认可传统做法。
这道菜怎么样
视频中提到味道不错，是咸鲜口，但感觉不用自己炸这么麻烦；面条就是小浣熊干脆面的口感，没啥手艺也没啥吃头。
所在记录光明邨
视频时间2:38–4:45
价格依据视频中提到