北京 · 肥福排档 · 具体分店待确认
生腌海白虾
菜品价格¥128视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕广东
主要食材
海白虾姜香菜蒜末辣椒
烹饪方式
腌／渍生食／冷食
味型
清鲜香气突出辣清淡
口感
弹多汁软
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据：生腌海鲜是具有地域辨识度的传统海鲜吃法，本集在广式海鲜排档中作为冷菜上桌；主持人还特别强调了生食和鲜度。
博主推荐程度
必点主持人明确表示“生腌海白虾我是强烈推荐你，可以试试看的”，并称其非常新鲜、清爽好吃。
这道菜怎么样
视频中提到虾非常新鲜，口感滑且弹性强，酱汁带有姜、香菜、蒜末和辣椒，整体是清爽的海鲜味；品尝者明确表示强烈推荐。
所在记录肥福排档
视频时间0:52–2:26
价格依据视频中提到