徐州 · 王老大把子肉 · 具体分店待确认
青椒
菜品价格¥2视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
徐州
主要食材
青椒糖酱油
烹饪方式
炸其他做法
味型
甜咸鲜
口感
嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：它作为把子肉配套小菜出现，字幕明确指出青椒是徐州把子肉常见搭配，具有地方日常特色。
博主推荐程度
值得尝试评价称青椒炸后浸在糖酱油熬的汁中，一点也不辣，甜咸味明显，并询问其是否为把子肉的标配。
这道菜怎么样
视频中提到青椒经过油炸后放在加糖和酱油熬成的汁里浸泡，一点也不辣，整体是甜咸味，表面的甜味比较明显。
所在记录王老大把子肉
视频时间1:54–1:55
价格依据视频中提到